violino
Tinto
Vinho de cor rubi intensa. Apresenta um aroma complexo que conjuga notas florais, violeta típica da Touriga, com frutos negros e ligeiro balsâmico do Alicante Bouschet. Na boca é um vinho com bastante corpo, concentração e final persistente.
Castas
Touriga Nacional, Alicante Bouschet.
perfil
Vinho Tinto
vinificação
À chegada à adega, as uvas são recebidas em tegões diferentes de forma a que a fermentação ocorra em separado, sendo o lote final feito posteriormente. As uvas foram desengraçadas e sofreram uma pequena maceração pré-fermentativa. De seguida, fermentaram em cubas de inox a uma temperatura de 26ºC.
Álcool
13.5%
